如何優雅地食乳鴿？

眾所周知，紅燒乳鴿是沙田的龍華酒店的招牌菜，根據非正式統計，到訪客人十個有八個是「聞鴿而至」，早前新民黨副主席潘國山也帶我到此「食好西」。
雖然美食當前，但不能不顧儀態。吃紅燒乳鴿，最好是不切原隻食，免得影響肉質，我當天就戴上手套地霸氣地「全隻上」，大家睇下我係咪霸氣得來又不失優雅呢。

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